Gạo nếp Tan Pỏm 5Kg

GIỚI THIỆU CHUNG VỀ SẢN PHẨM

Nguồn Gốc: xã Hua Nà, huyện Than Uyên

Quy Cách Đóng Gói: 5kg

Hạn Sử Dụng: In trên sản phẩm

Gạo Nếp Tan Pỏm là sản phẩm Gạo đặc sản của Huyện Than Uyên, tỉnh Lai Châu. Được trồng chủ yếu ở xã Tà Hừa với độ cao trên 600m, nhiệt độ dao động ngày đêm lớn, thổ nhưỡng phù hợp và nguồn nước từ khe núi chảy ra. Chính vì thế, gạo nếp Tan Pỏm có hàm lượng tinh bột, protein, vitamin và khoáng chất cao gấp nhiều lần so với loại khác.

Từ ngàn xưa, Gạo nếp Tan Pỏm đã được người dân sử dụng làm nguyên liệu để chế biến thành các món ăn thường ngày. Đặc biệt nhất là dịp Tết Nguyên Đán, dùng để gói bánh chưng. Nó nổi tiếng vì hương vị đậm đà và độ dẻo thơm đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Hạt gạo nếp Tan Pỏm hạt gạo tròn, mẩy, đẹp mắt, màu trắng ngà, hàm lượng dinh dưỡng cao. Gạo cho cơm thơm, ngon, dẻo, dễ ăn và có vị ngon, ngọt tự nhiên. 

* Gạo Nếp Tan Pỏm chính gốc thích hợp nhất là đồ xôi trắng, hoặc nếu có lá cẩm ta có thể làm món xôi màu đẹp mắt. Và nếu có điều kiện thì ta đồ xôi bằng chõ gỗ và bảo quản xôi bằng ép khẩu để tăng chất lượng xôi tới mức hoàn hảo. Khi ăn xôi như thế mới cảm nhận hết cái sự tinh túy và ta sẽ lý giải được tại sao giống nếp  này lại nổi tiếng đến thế.